お砂糖なしのはちみつ生姜ジャム レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 生姜 100g
- はちみつ 100cc
- レモン果汁 大さじ2
作り方
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1
包丁の背などを使い、生姜の汚れを綺麗に落とす
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2
小さめの鍋を用意し、そこへ１の生姜をすりおろしていく
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3
２の鍋にはちみつを加え、中火弱で煮詰め水分を飛ばす（今回は約15分）
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4
煮詰まってきたらレモン果汁を加え1分ほど煮立てて出来上がり
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5
熱湯消毒した瓶に４を入れ、冷蔵庫で保存しなるべく早く使い切ります
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- 生姜ジャム
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デブネコたん |ω・=)ノ2012/08/07 17:13
生姜大好きなのでいつも冷凍してます♪
ジャム作ったのはめてだけどめっちゃ美味しい～❤
気にならない辛さで食べやすいネ(*>艸<）♪
体に良いジャム感謝です❤❤
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