材料（2～3人分）
- 焼きそば麺
- 1袋（150g）
- 炊いたご飯
- お茶碗一杯分
- 豚肉（細切れ）
- 30g
- キャベツ
- 2枚
- ■お好み焼きソース
- 大さじ3
- ■オイスターソース
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 油（オリーブ油）
- 少量
- ― ― ― ― ― ― ― ― ― ―
- 紅生姜（あれば）
- お好み量
- 鰹節（あれば）
- お好み量
作り方
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- 1
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- 焼きそば麺は1～2cm幅に刻み、キャベツはみじん切り、豚肉も食べやすい大きさに切って、ご飯はレンジで温めておく
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- 2
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- 油をしいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらキャベツも加え軽く塩コショウする
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- 3
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- キャベツがしんなりしたら焼きそば麺を加え、3分ほど炒め、温めておいたご飯も加え火を止める
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- 4
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- ３に■印を加えて全体を混ぜ合わせ、もう一度火にかけ1～2分炒める
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- 5
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- ４を器に盛り、お好みで紅生姜と鰹節をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
・麺とご飯が入った状態でぐるぐる混ぜるとベタつくので、
・混ぜるときはざっくり混ぜ合わせるようにします
きっかけ
お好み焼きソース活用