もやしと卵の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く湯がいて水気を切ります。
   
   卵ともやし以外の材料を混ぜておきます。

2. 2

   卵をフライパンでお好みの固さに炒め、取り出します。
   
   ①で混ぜた調味液をとろみがつくまで加熱します。

3. 3

   もやしを器に入れ、②の調味液を入れて混ぜ、上から卵を乗せて完成です。