鳥皮のクレイジーソルト揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥皮は半分に切って、クレイジーソルトを両面に振って刷り込み１０分ほど置きます。

2. 2

   揚げ油を160℃に熱します。

3. 3

   鳥皮の表面に出てきた水分ををクッキングペーパーでふき取り、油できつね色になるまで揚げて完成です。