新物生もずくで！新鮮もずく生姜酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくはさっと洗って水を切り、食べやすい長さに切っておく。
   きゅうりの薄切りは塩で揉んでおく。
   酢、砂糖、生姜汁、しょう油を混ぜ、生姜酢を作る。

2. 2

   もずく、きゅうり、針生姜を混ぜ合わせ、生姜酢をかける。

3. 3

   器に盛り、かまぼこを添える。