アップルプリザーブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1個、300g
- グラニュー糖 20g
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
りんごは4つ割りにして皮と芯を除き１ｃｍのいちょう切りにする。
-
2
すぐ小鍋に入れ、グラニュー糖をまぶし、レモン汁をかけて約５分おく。
-
3
小鍋を強めの中火にかけ、焦がさないようにときどき鍋をゆすりながら煮る。
-
4
表面が透き通って水分がほとんどなくなったら火からおろし
、冷ます。
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