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水菜とオクラの辛し和え レシピ・作り方

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りいい3651
オクラのねばりが味をからみやすくします。

材料（４人分）

オクラ
１０本
かいわれ
1パック
水菜
1束
からし
小さじ１
醤油
大さじ２
だしのもと
小さじ１
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作り方

  1. 1
    水菜とオクラは茹でて食べやすく切る。
  2. 2
    ボウルにからし、醤油、出しのもとをい入れて１を入れて合える。
  3. 3
    かいわれの根元を切って2等分し、２に加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ときにないです。ほうれん草なんかのときにもオクラを入れると味がつきやすいです。

きっかけ

オクラを消費したかったので。

公開日：2011/12/14
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関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
水菜 オクラ 辛し和え かいわれ
料理名
辛し和え

このレシピを作ったユーザ

りいい3651 アラサー主婦です。粉もの大好き。お弁当も作っています。いかに早くできるかメニューを考え中。

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