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もやしとキュウリの和え物 レシピ・作り方

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木春0522
もやしはレンジで加熱するのでお湯を沸かす手間や鍋を洗う必要がなくなり、5分程度時間短縮できます。

材料(4人分)

もやし
1袋
キュウリ
1本
ごま油
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    もやしは耐熱皿に入れてラップをして1分ほど加熱してざるにあけて水気を切ります。
  2. 2
    ボウルにごま油・醤油・砂糖を入れてよく混ぜます。

    キュウリを千切りにして上のボウルに入れます。
  3. 3
    荒熱を取ったもやしを②のボウルに入れてよく混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

時間があれば冷蔵庫に入れて冷やしても美味しいです。

きっかけ

さっぱりした副菜がほしくて

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやし きゅうり 和え物 ごま油
料理名
和え物

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木春0522 料理が不得手なので、こちらで勉強させていただきたいです。

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