なす１本でもう一品！なすと油あげのパパッと煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に数本皮を剥き、縦に２等分に切ったら、３～４㎜の厚さに斜め切りする。

2. 2

   小鍋に油を入れて熱し、なすを軽く炒める。

3. 3

   なすに油がまわって少ししんなりしたら、細切りにした油揚げ・だし汁・調味料を入れて煮る。

4. 4

   なすがくたくたになったら出来上がり。

5. 5

   火をつけてから１０分くらいでできちゃいます。