とろ～りおいしい　納豆チーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は軽く溶いて、砂糖、塩をいれて混ぜておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り
   チーズは塊を3～5個に分けて（薄切りの場合は固める）納豆と混ぜておく。

3. 3

   フライパンを煙が出るぐらい温め、サラダ油を入れて、フライパンを回してなじませる。
   卵液を一度に入れ、箸で大きくかき混ぜる。
   卵がこのくらいのときに、納豆を入れる。

4. 4

   卵の上からお箸で穴を開けるようにつつきながら、10秒ぐらい卵に火を通す。半熟の状態になったら、奥の卵を納豆にかぶせる。

5. 5

   フライパンにすっぽり入るお皿を　フライパンにかぶせるように置き、オムレツを皿に移す。