筍の梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で筍は適当な大きさに切り、昆布茶で和える。

2. 2

   梅干は種を取り、包丁で刻み、和えやすくしておく。

3. 3

   梅干、わさび、醤油、筍、白ゴマをボウルに入れて和える。

4. 4

   器に盛り、木の芽を飾って完成！