菜の花とコンビーフのソースチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を沸騰したお湯でさっと茹で、水にとってアクを抜きます。

2. 2

   よく水気を絞って、下のほうの硬いところを切り落とし、刻んでおきます。

3. 3

   玉子を溶いておきます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、コンビーフとご飯を入れて炒めます。コンビーフがほぐれるようにご飯と炒め合わせます。

5. 5

   よく炒めたら、菜の花を加え、味を見て塩・こしょうをします。

6. 6

   菜の花が温まったら、溶きたまごを投入し、混ぜ合わせます。

7. 7

   最後にソースをお好みの濃さになるように加え、全体に馴染むように混ぜ合わせたら完成！

8. 8

   出来上がりです♪