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野菜がたっぷりのにゅー麺レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ふくーすな

ヘルシーで、熱々で、まろやかですよ♪

材料（２人分）

ソーメン: １８０～２００ｇ

豚肉: ５０ｇ

もやし: 半パック

白菜: 1枚

ニンジン: 少々

玉ねぎ: 少々

サラダオイル: 大さじ1弱

水: １０００ｃｃ

コンソメキューブ: 2個

塩、こしょう: 少々

コーヒーミルク: 2個

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作り方

1

白菜はざく切り、ニンジンはイチョウ切り、玉ねぎは千切りにする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
2

野菜を加え、さっと炒めたら水を注ぎ入れ、コンソメを加え、しばらく煮込む。ソーメンを茹でて、水で洗ったら、フライパンに加え温める。
3

沸騰したら、塩、こしょうで味を調え、仕上げにコーヒーミルクを加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家に牛乳がないことが多いので、よくコーヒーミルクを代わりに使います。オムレツなどにも使えるし、美味しいですよ！

きっかけ

ちょっと変わった、ちゃんぽん風のにゅー麺を作ってみました。

公開日：2011/02/03

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

関連キーワード: にゅー麺簡単ホカホカヘルシー

料理名: にゅー面

このレシピを作ったユーザ

ふくーすな食べることと、簡単でおいしいものを作るのが大好きです。日夜料理時間の短縮と、味の向上に励んでいます。

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