ほんのり甘口★さつまいもと白菜の和風スープ レシピ・作り方

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nyapikox
あっさり、それでいてほんのり薩摩芋の甘さが出た出し汁を家族で美味しく飲み干しました。

材料（4人分）

水
800ＣＣ
粉末だし
大さじ1
薩摩芋（小）
２本
にんじん（中）
1/2本
白菜（中）
葉１枚

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、白菜以外の材料を投入。
  2. 2
    根菜に８割くらい火が通ったところで白菜を投入。

    白菜がしんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘くて美味しいさつまいもが手に入ったので、素材の味を生かしたシンプルなお味で、子供達と美味しく頂きました。

公開日：2011/01/17
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
ほんのり甘口★さつまいもと白菜の和スープ

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