簡単！自家製ピクルスレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

めっちゃ簡単にできるんです♪
野菜は生でいただけるものなら何でもOK。

材料（10人分）

純米酢: 500ml

メープルシロップ: 200ml

鷹の爪: 1本

プチトマト: 1パック

パプリカ: 2個

にんじん: 1本

きゅうり: 2本

大根: 1/4本

作り方

1

野菜はそれぞれ一口大にカットしておく。
2

容器に、純米酢とメープルシロップを入れてよくかき混ぜる。
3

②に野菜と鷹の爪を入れて冷蔵庫で1日以上冷やすして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪はお好みで。ハーブを入れても美味しいです♪ メープルシロップの代わりに、はちみつや氷砂糖でもOKです。甘めのピクルスが好きな方は多めに入れて調節してください。

きっかけ

友達に教えてもらって自己流アレンジ♪

公開日：2011/01/07

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

関連キーワード: ピクルスピクニックにホームパーティつまみ

料理名: ピクルス

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NosVemos はじめましてっ☆ 分量は基本、適当です。なので、料理の材料と手順はお伝えできますが、味付けに関してはご自身で味見しながら作ってくださいね♪

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