もとなんていりません！簡単うまうまチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、ピーマン、たけのこを5ｍｍ幅に切ります。

2. 2

   ボールに豚肉と下味用の調味料をいれ、もみこんでおきます。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、切ったたけのこを30秒ほど茹で、湯通しします。面倒なら、この作業無しでも可。

4. 4

   フライパンを火にかけ、多めのサラダ油（分量外）をひき、しょうが、豚肉をいためます。くっつきやすいのでよくほぐして下さい。

5. 5

   豚肉がある程度炒まったら、ピーマンとたけのこを入れ、さらに炒めます。

6. 6

   ピーマンに火が通ったら、合わせ調味料で味をつけ完成です。