油の始末がいらないヘルシーな野菜の片栗粉揚げ レシピ・作り方

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ふくーすな
ざるそばや素麺を食べるときは必ず一緒に作ります。すごく簡単で野菜がたくさん取れるので、ありがたい１品です。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

片栗粉
大さじ２
サラダオイル
大さじ３～４
なす
１本
サツマイモ
４～５センチ
ニンジン
５センチ
ごぼう
５センチ
タマネギ
小１個

作り方

  1. 1
    サツマイモは８ミリ厚さの輪切り、タマネギ、なすは１センチ厚さの輪切りにし、ニンジン、ゴボウは縦５ミリ厚さに切る。
  2. 2
    １の野菜に片栗粉を薄くまぶす。
  3. 3
    フライパンに油を熱し野菜を入れ、軟らかくなるまで両面を焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天ぷらを食べたいけど、めんどくさい！そんな時に思いつきました。

公開日：2010/11/26
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
野菜の揚げ物

このレシピを作ったユーザ

ふくーすな 食べることと、簡単でおいしいものを作るのが大好きです。日夜料理時間の短縮と、味の向上に励んでいます。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/04 16:30
れんこんとさつま芋を揚げました♪これなら簡単に揚げ物できますね♪
rain_rainbow
れんこんとさつま芋美味しそうですね。ごまがさらにおいしさを引き立てそうです。私も作ってみます。新しいアイデアありがとうございました。

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