ガッパオ風ライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、タマネギをみじん切りにする。セロリの葉も使います。炒めると小さくなるので茎からちぎったままでOK

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子を弱火で炒める

3. 3

   挽肉を炒め、色が変わったらセロリ、タマネギを中火で炒める

4. 4

   セロリの葉を加えて、オイスターソース、ナンプラー、バジルペーストで味付けする

5. 5

   ごはんの上にかけて、半熟の目玉焼き（分量外）を添えて完成

6. 6

   辛いのが苦手な人はアボカドもトッピングにどうぞ。まろやかになります