酒を入れた後、10分程圧をかけ蒸すのがポイントです。青唐辛子がよく合います。 たまたま紫キャベツがあったので合わしてますが、キャベツの千切りやサンチュやレタス等の野菜と一緒に食べると美味しいです。
ツラミ肉を甘辛い味付けにしたくて作ったのがきっかけです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!