手羽元と白ネギのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

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   白ネギは洗って５cm幅に切る。圧力鍋に手羽元を入れその上に白ネギを入れ☆印の材料も入れ蓋をし中火にかける。ピンが上がり圧がかかったら弱火にして１０分煮る。

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   １０分弱火で煮たら火を消して、そのまま放置。数分したらピンが下に落ちて圧が抜けるのを待つ。
   圧が抜けたら、ダイヤルも圧抜きにまわしてから蓋を開ける。

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   蓋を外した状態で弱火で５分程煮たら出来上がりです。