モチカリ！肉巻き大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむきすりおろし、水気を切る。

2. 2

   1に片栗粉、小麦粉を加え混ぜる。

3. 3

   フライパンに豚バラを半分広げて並べ、2を乗せて全体に広げる。

4. 4

   3の上に残りの豚バラをを広げて並べ蓋をして火を点ける。

5. 5

   上側の肉の色が変わってきたらひっくり返し、蓋を外しフライパンに接した面がカリッとするまで焼く。

6. 6

   ポン酢、砂糖を混ぜて加え絡めて完成！