小エビの旨味が絡むカリフラワー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーをひとくちサイズ切りシリコンケースに入れ、酒大さじ１入れて電子レンジ６００Wで２分程温める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと醤油麹と小エビ(盛り付け用に少し残しておく)を入れて少しだけ火にかける。

3. 3

   カリフラワーを入れて、全体的にからませる。

4. 4

   お皿に盛り付け、小エビをちらして出来上がり。