ささみとカリフラワーのスープレシピ・作り方

Name: ささみとカリフラワーのスープ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: カリフラワー ８０ｇ; 鶏ささみ ８０ｇ; えのき ６０; 小松菜 ６０ｇ; ☆水 ８００ml; ☆鶏ガラ(顆粒) 大さじ１; ☆生姜(みじん切り) 大さじ１; ☆塩麹 小さじ１

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

haruchanのレシピ

生姜と塩麹と鶏ガラで優しい味のスープ。カリフラワーが食べごたえあります。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

カリフラワー: ８０ｇ

鶏ささみ: ８０ｇ

えのき: ６０

小松菜: ６０ｇ

☆水: ８００ml

☆鶏ガラ(顆粒): 大さじ１

☆生姜(みじん切り): 大さじ１

☆塩麹: 小さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

野菜は2cm角くらいにカットし、えのきは石づきを落とし2cm角に切る。ささみはひとくちサイズに切る。鍋に入れ☆印の材料も一緒に入れ１０分程コトコト煮たら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材の大きさをだいたい同じくらいにする。生姜を入れると美味しくなります。

きっかけ

汁物を一品、時短で足したかったので作ったのがきっかけです。

公開日：2023/11/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

haruchanのレシピ *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・ご覧頂きありがとうございます。基本的にあまり時間をかけない料理が多いと思います。野菜、タンパク質、発酵食品、乾物等が好きで、日々の食事でとり入れられるように意識しています。気になるレシピがあれば♪ 試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑) *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・