白ご飯と相性抜群♪ネギ塩豚どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り 180ｇ
- 肉下ごしらえ）塩コショウ 適量
- 肉下ごしらえ）片栗粉 適量
- 白ネギ 20cm
- ニンニク 1カケ(チューブでもOK♪)
- ごま油 大さじ1
- 【塩ダレ】
- 酒 大さじ3
- 塩 小さじ3/1
- 砂糖 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 味の素 5振り
- 黒胡椒 好きなだけ
作り方
-
1
豚肉に両面塩コショウ、片栗粉の順で振りかけておきます。
長ネギとニンニクもみじん切りにしておきます。 -
2
熱したフライパンにごま油、ニンニク、ネギを入れ焦がさないよう炒めます。
3分ほど炒めたら豚肉を入れて炒めます。 -
3
豚肉に火が通ったら、お酒から順に調味料を入れます。
レモン汁は火を止めてから入れてください(レモンの香りがしっかりします♪)
完成です✨️
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