柏餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上新粉と砂糖を混ぜ、熱湯を加えながら菜箸で混ぜる。最後は手でこねて、まとめる。

2. 2

   蒸し器に5等分した生地を入れて中火で10分むす。

3. 3

   熱いうちにこねて、こしあんを包み、柏の葉っぱで包む。