柏餅 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 上新粉 200g
- さとう 大1
- 熱湯 200ml
- こしあん 200g
- かしわのはっぱ 5枚
作り方
- 1 上新粉と砂糖を混ぜ、熱湯を加えながら菜箸で混ぜる。最後は手でこねて、まとめる。
- 2 蒸し器に5等分した生地を入れて中火で10分むす。
- 3 熱いうちにこねて、こしあんを包み、柏の葉っぱで包む。
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