サバとサンマのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りに、ナスは乱切りにする。

2. 2

   サラダ油をフライパンで熱し、ナスを炒める。表面に焼き色がつけばOK。

3. 3

   ナスを取り出し、玉ねぎを軽く炒める。

4. 4

   トマト缶を全て入れ、半分くらいの量になるまで崩しながら煮詰める。

5. 5

   ナスとサンマ、サバ缶を入れ、塩コショウ、砂糖、しょうゆも入れる。