みんなで取り分け！大きなオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくをいれ香りがたつまで弱火で炒める。

2. 2

   トマト缶を加え半分の量になるくらいまで煮詰めたら★の材料を加え混ぜ、フライパンから取り出す。

3. 3

   鶏肉は一口サイズ、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。

4. 4

   油を入れ(分量外)熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れて炒め、焼き目がついたら裏返し玉ねぎ、人参、鶏ガラスープの素を加えて炒める。

5. 5

   2で取り出したトマトソースを戻し混ぜたらピーマン、ご飯を加えて混ぜて火を止め大きめのお皿に盛る。

6. 6

   油(分量外)を敷いたフライパンを熱したら混ぜた☆を全て入れて周りが少し固まるまで待ち、真ん中部分を箸でのの字を書きひだを作る。

7. 7

   半熟になり、卵液部分がなくなったら火を止め5の上に滑らせる。