とろみがポイント☆ふわふわ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしておく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鶏肉は細かく切っておく（親子丼用の鶏を買ってきても◯）

3. 3

   鍋に水、☆の調味料を入れ、玉ねぎを加えて沸騰したら火を弱めて3分ほど煮たら、鶏肉を加え火が通るまで煮込む。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えたらよく混ぜ、グツグツと沸騰するまで加熱する

5. 5

   しっかり沸騰しているところに一気に溶き卵を鍋の内側からフチにうずまきを描くように回し入れ、最後に軽く混ぜる。
   ネギを加えて完成

6. 6

   温かいご飯にかけ海苔を散らせば出来上がり