基本のガイヤーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料一覧です。（業務スーパーのオイスターソース、ナンプラー、ハチミツはコスパがよく重宝しています）

2. 2

   ナンプラー、ハチミツ、オイスターソース、料理酒、生姜、ニンニクをジップロックにい入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩寝かせます。

3. 3

   魚焼きグリルにアルミホイルを引いて（洗い物が楽）、弱火で鶏肉を皮目から焼きます。（皮目10分、裏返して5分、皮目に戻して水分を飛ばす2分）

4. 4

   付け合わせの玉ねぎスライス、スイートリチを用意し、

5. 5

   焼き上がった鶏肉を盛り付け、レモン汁を振りかけて出来上がりです。