枝豆とエノキの味噌汁 レシピ・作り方

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こぱんだくん
茹でた枝豆で!

材料(1人分)

だし汁
250cc
エノキ
1/4袋
枝豆(茹でたもの)
4本
七味
ひとふり
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    エノキは石づきを切り落とし、ほぐしておく。枝豆は中身を出しておく。
  2. 2
    鍋にだし汁をいれて、エノキ、枝豆を入れて、火にかける。
  3. 3
    エノキに火が通ったら、火を止めて、味噌を溶き、七味をふったら出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌を入れた後は、沸騰させないよう注意ください。

きっかけ

枝豆が美味しい季節なので♪

公開日:2021/08/22

関連情報

カテゴリ
枝豆えのきその他の味噌汁

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こぱんだくん ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。

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