台湾カステラ ホウレン草入り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は卵白と卵黄に分ける。サラダほうれん草は洗い水気を切っておく。
- 2 卵黄、牛乳、米油、振るった薄力粉、サラダほうれん草をミキサーにかける。
- 3 卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで、角が立つまで泡立てる。途中2回にわけて、きび砂糖を入れる。
- 4 2に3を数回に分けて入れ空気を含ませるように混ぜる。
- 5 型に流し入れ、予熱160℃のオーブンで30分焼く。
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