そうめんつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イリコは頭・はらわたを取り除きサッと洗っておく。

2. 2

   鍋に水と①を入れ30分つけて火をかけ沸騰してきたら鰹節と☆を入れ火を止め冷ます。

3. 3

   茶こしでこして出来上がり。
   お好みで千切りにした大葉やスライスしたみょうがを入れ完成。