香りに癒される 幸せアールグレイ紅茶ミルクココア レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛乳 50cc
- 沸騰したお湯 200cc
- アールグレイティーバック 1個
- ピュアココア 1g
作り方
- 1 牛乳50ccをマグカップに注ぎ、電子レンジで1分加熱します。ご自分の電子レンジのワット数によって吹きこぼれないように時間は調節してくださいね。
- 2 1にアールグレイティーバックを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、3分放置して抽出します。
- 3 2のティーバックをそうっと取り出します。ティーバックを振ったり絞ったりせず、そうっと取り出すと苦みやえぐみが出ません。
- 4 3にピュアココア1gを入れよく混ぜて出来上がりです。
- 5 ココアとしては薄めのレシピです。ココアを1g以上入れるとココアの香りが勝って、せっかくのアールグレイの香りがしなくなってしまうので、1g未満がおススメです。
きっかけ
アールグレイの香りが大好きなので、柑橘系と相性が良いココアで作ってみました。
おいしくなるコツ
牛乳の自然な甘みとアールグレイの香りでいただく大人のビターミルクココアです。甘味料なしでも大満足です。
- レシピID:1400037058
- 公開日:2021/04/07
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M6662021/04/24 20:29美味しくいただきました