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手羽元と大根と卵煮レシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

ハマチュン

ご飯が進むレシピです

材料（２人分）

手羽元: ８本

卵: 4個

大根: ３分の１

水: 4カップ

醤油: 大さじ4

みりん: 大さじ４

砂糖: 大さじ3

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

鍋に卵が浸かる程度の水気を入れて10分程度加熱します
加熱し終わったら殻を剥いておきます
2

大根は皮を剥いてイチョウ切りにします
3

フライパンに油を入れて手羽元の表面を焼きます
それから水と１と２と調味料を全部入れて味が染み込むまで煮込みます
味が染みたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽元が安く手に入ったので作りました

公開日：2021/03/22

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カテゴリ: その他の鶏肉料理煮卵大根の煮物

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ハマチュン

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