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白菜と昆布の漬物レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

ハマチュン

ご飯のお供に良いです

材料（1人分）

白菜: 1枚

細切り昆布: ３グラム

塩: 小さじ1

鷹の爪: 1本

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作り方

1

白菜を５センチ程度に切ります
鷹の爪を2センチ程度に切ります
2

ポリ袋に1と塩と細きり昆布を入れてよく揉み込みます
それからおもしをして15分程度おきます
3

おもしを取って冷蔵庫に1日寝かせれば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜の漬物が食べたくなったので作りました

公開日：2021/03/17

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カテゴリ: その他の漬物白菜

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ハマチュン

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