ホットプレートでスパゲッティカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm×1cmの正方形になるように切ります。

2. 2

   チーズは、乾いたまな板に乗せて包丁でみじん切りにするか、すり下ろします。

3. 3

   ソースの材料を混ぜ合わせます。

4. 4

   230℃で温めたホットプレートにスパゲッティを4分ほど塩ゆでし、ザルに入れて水気を切ります。

5. 5

   今度は180℃で温めたホットプレートにベーコンを入れ、バターとスパゲッティ、チーズを手早く絡めて火を止めます。

6. 6

   熱いうちにソースを加えて混ぜ器に盛り、粗挽き胡椒を降って完成です。