ストウブ鍋でレバーペースト レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 鶏レバーは血合いと筋を除きキッチンペーパーで水気をとる
-
2
玉ねぎは細切り
ニンニクはみじん切り - 3 オリーブオイルを熱しニンニク＆玉ねぎを炒める。
- 4 レバーを入れて炒める
- 5 表面の色が変わったら赤ワイン＆燻製醤油を入れて蓋をして中火で5分
- 6 ブレンダー(フードプロセッサー)でなめらかになるまで回す
-
7
バケットにのせて食べても美味しいです♪
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