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ブロッコリーの芯の天ぷら レシピ・作り方

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libre*
おつまみに美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(1~人分)

ブロッコリーの芯
1本分
少々
★片栗粉
大さじ1
★小麦粉
大さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯の皮をむき5mmの厚みに輪切にし表面に塩を振っておく。
  2. 2
    ★を混ぜて①につけておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ温めて②を並べて弱火~中火で火が通るまで両面焼き出来上がり。

おいしくなるコツ

皮に苦みがあるので必ず皮をむくことです。

きっかけ

ブロッコリーの芯を美味しく活用。

公開日:2021/01/24

関連情報

カテゴリ
天ぷらその他の野菜
料理名
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

libre* つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/17 13:33
libreさん、こんにちは~。 意外においしくてびっくりでした。 夫にも好評でした!
R6年9月稼働中。こざかなアーモンド
こんにちは♪お試しいただきありがとうございました♡私も意外でした笑♪ご主人にも喜んでいただいて良かったです★

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