油揚げと小松菜の卵とじ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは細切りにし湯通し。小松菜は1㎝角にカット。

2. 2

   鍋にだし汁と油揚げを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火し小松菜と溶いた卵を入れる。

4. 4

   半熟状態になったら溶いた味噌を入れ味を調えて出来上がり。