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干しエビ入り簡単雑煮 レシピ・作り方
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100円以下
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干しエビのダシが美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
干しエビ
4尾
餅
2枚
春菊
1株
だし汁
2カップ
★醤油
大さじ1~
★みりん
大さじ1
★塩
少々
★キビ砂糖
少々
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作り方
1
春菊は3㎝にカットし茎と葉に分けておく。干しエビはサッと水を通す。
2
餅は一口大にカットしてトースターで柔らかくなるまで焼く。
3
鍋にだし汁とエビを入れ沸騰してきたら弱火にし春菊の茎→葉の順に入れ★で味を調える。
4
器に②の焼餅→③を入れ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月料理です。
公開日:2021/01/02
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お正月料理
お雑煮
簡単
ほしエビ
料理名
お雑煮
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つくったよレポート(
1
件)
2021/03/28 14:15
お正月ではないですが、宮崎県産の干しエビがあり、使い方がわからなくて検索して今日のお昼用に作りました!美味しかったです!大きめの干しエビって出汁で使うんですね
ミーちゃんの日々
こんにちは♪宮崎県産のエビのだしでとても美味しそうです★お役に立てて良かったです♪ありがとうございました♡良かったらまたお願いします(^^)
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