煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は鍋に収まるように2つに切り、熱したフライパンで両面に焼き色をつける。

2. 2

   お肉がぴったり収まるサイズの鍋を用意し、○を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。焼けたお肉も入れる。

3. 3

   つぶしたにんにく、スライスした生姜、ねぎも入れて落し蓋をし、30分煮込み、お肉をひっくり返してさらに30分煮込んだら出来上がり。