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ごぼうと油揚げのきんぴら レシピ・作り方

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ハソニ
あっさりとした薄味のきんぴらです。

材料（2人分）

ささがきごぼう
100g
油揚げ（細切り）
1枚
ごま油
小1
○醤油、みりん、酒
各大1/2
○砂糖
小1
鷹の爪
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、ごぼうを炒める。しんなりしてきたら、鷹の爪と油揚げを加えてさっと炒める。
  2. 2
    ○を入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうだけのきんぴらは物足りないのでお揚げを入れてみました！

公開日：2020/12/07
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