豚肉のチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ薄切りし、人参は千切りに、ほうれん草はヘタを落とし5cm幅にカットする。
   筍も千切りに、豚バラ肉は一口サイズに切り準備しておく。

2. 2

   韓国春雨を沸かしたたっぷりのお湯に投入し、5分程茹でる（芯がなくなるまで）ザルにあげてざっと流水で洗い水気を切る。長い場合は調理バサミでだいた15cm幅くらいにカットしておくと○

3. 3

   フライパンにごま油をしき豚肉を炒める。

4. 4

   玉ねぎ、人参ほうれん草も投入し炒める。

5. 5

   筍も投入し、（事前に混ぜ合わせて準備しておいた）☆で味付けをする。

6. 6

   そこに韓国春雨を投入し、全体的に混ぜ合わせ出来上がりです。