キクラゲの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲはいしづきを切り落とし、半分に切る。長ネギは斜めに細切りする。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、長ネギを入れて炒め香りを出したら、キクラゲ、鶏ガラスープの素を入れて炒める。

3. 3

   2に溶き卵を入れて、塩コショウ、ラー油を入れて炒める。卵に火が通ったら出来上がり。