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切り干し大根サラダ レシピ・作り方

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こぱんだくん
簡単前菜に！

材料（1人分）

豆腐
50g
切り干し大根
ひとつかみ
プチトマト
4個
生姜
ひとかけ
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
米酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を10分水につけてから、水気を絞る。
  2. 2
    プチトマトをグリルで焼く。生姜を擦り下ろす。
  3. 3
    器に豆腐、切り干し大根、プチトマトを入れ、擦り下ろした生姜を豆腐にのせる。
    塩、オリーブオイル、醤油、お酢を全体にかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プチトマトをグリルすることで甘味が増します。 豆腐は、絹ごし豆腐がおすすめです。

きっかけ

切り干し大根が好きなので♪

公開日：2020/06/19
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ豆腐サラダプチトマト

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こぱんだくん ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。

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