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お弁当に!煮豚とズッキーニの炒め物♪ レシピ・作り方

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kojarin7
自家製の煮豚とズッキーニでお弁当のおかずを作りました。

材料(1人分)

煮豚
30グラム
ズッキーニ
4~5分の1本
しめじ
20グラム
玉ねぎくし切り
3センチ
みりん
小さじ1
しょう油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    煮豚は5、6ミリの拍子切りに、ズッキーニは3,4ミリ幅の輪切りに、シメジはいしづきをとってばらす。玉ねぎは1センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにこめ油を熱してズッキーニとしめじと玉ねぎを入れて焼き、煮豚を加えてさっと炒める。
  3. 3
    2にみりんとしょうゆを入れて、煮からめて完成です。

おいしくなるコツ

煮豚の汁があったらみりんとしょうゆは省いて、汁を煮からめてください。

きっかけ

簡単にお弁当の一品を作りたくて。

公開日:2020/06/19

関連情報

カテゴリ
ズッキーニお弁当のおかず全般
料理名
お弁当に!煮豚とズッキーニの炒め物♪

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kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。 皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

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