アボガドの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドは半分に切ってタネを取り、皮を剥いて、縦に8等分に切る。
   にんにくは薄くスライスする。
   しめじはいしづきを切り落としほぐす。

2. 2

   1のアボガドに一枚ずつ豚肉を巻く。8個作ったら、全体に塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくをいれて香りを出したら、2を並べていれ、両面に焼き色がつくように焼く。

4. 4

   3に★の調味料を入れ、しめじも入れたら、蓋をして煮る。

5. 5

   タレが全体に煮絡まったら出来上がり。