豆腐と椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切る。椎茸はいしづきを切り落とし、半分に切る。大根は薄くスライスする。

2. 2

   鍋にだし汁、豆腐、椎茸、大根を入れて茹でる。

3. 3

   大根と椎茸に火が通ったら、火を止め、乾燥わかめを入れて蓋をして5〜10分おく。

4. 4

   3に味噌を溶いたら出来上がり。