ツナ缶のオイルを切るレシピを多く見かけますが、私はオイルに旨味があると感じているので、パスタもサラダも炊き込みご飯も、オイルごと和えることにしています。それと、和風なので刻み海苔をふりかけても美味しいと思います。
八百屋さんで水菜が安くてたくさん購入し、サラダ、煮浸し、豚しゃぶに続いて、パスタに使いました。
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